Cafe COFFEE and BRUNCH

Café COFFEE and BRUNCHは
-You are what you eat-
“人は食べた物でつくられている“をコンセプトに地元青梅の有機農家さんの新鮮な旬野菜を使用し、体の内側から満たされバランスを整える事を意識したメニューをご用意しております。

新緑や花々が咲き始め、いよいよ春らしい暖かい日が増えてきました。春本番に向けて体の内側からスッキリされたい方、体質を改善されたい方に有機野菜や果物のビタミン、ミネラルをたっぷりとりこんでいただけるメニューをご用意しました。

【Menu】
〈お食事〉
・薬膳キーマカレー　サラダ付
・オーガニック野菜プレート:旬野菜のスープ&サラダ　バケット付
(有機じゃがいものクリーミースープ、有機春菊と苺のサラダ、有機ほうれん草とマッシュルームのバルサミコ酢ソテー、オーガニッフムス　*フムスはひよこ豆のディップ　中近東のお料理です)

〈スムージー〉
・季節のグリーンスムージー
有機キャベツ、バナナ、リンゴ、チアシード、ジンジャー
・スーパーグリーンスムージー
有機ほうれん草、バナナ、アボガド、キウイ、チアシード、ジンジャー

〈デザート〉
・シフォンケーキ
・期間限定:苺とシフォンケーキのパルフェ

スムージーにメインで使用しているキャベツやほうれん草は地元青梅の有機農家ヤナガワファームさんよりご提供いただいたとても新鮮で栄養価が高いお野菜です。最近野菜不足という方、暖かい季節に向けてデトックスや体の内側からスッキリされたい方にオススメです。

また、定番メニューとしてご好評いただいてる野菜の水分で煮込んだ薬膳キーマカレー、ビタミンCが豊富な苺をふんだんに使用した苺とシフォンケーキのパルフェもご用意しております。今の季節限定スイーツですので是非この機会にご賞味ください︎

カフェを安心してご利用いただけるよう、
感染症対策を万全にして、皆さまのご来店を楽しみにお待ちしております。