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2月は黒糖シフォン!

2月はね。。。黒糖のシーズンなんだそうです。

いや、1月からかな?青梅はこんなに寒くって、明日はまた最低気温が氷点下予報なのに、沖縄や鹿児島ではサトウキビの収穫シーズンが終わろうとしているそうで。
サトウキビが収穫されると、そりゃもちろん黒糖が作られるシーズン真っ盛りということなわけで。
だからちゃんちき堂の2月のシフォンも黒糖なのです!

でも、ホント手に入らないの。いい黒糖。

なんか空前の黒糖ブームなの?品薄なのだ~。なんて言ってたら奄美大島に行ってるお友達から

「買っていこうか?」

だって!

ぜひ~とお願いして荷物にならない程度買ってきてもらいました。

「喜界島」の黒糖だよ~。

7220

黒糖のシフォンはもちもちっとするの。でも、ミネラルが多いから早くオーブンにいれないと膨らんでくれない難物シフォン。

でも、やっぱりやさしい味がするよね。

 

おそらくあっという間になくなってしまうので2月限定!

さらになくなり次第終了の黒糖シフォン。

よろしかったらぜひ~。

 

ちゃんちき堂のサイトはこちら

⇒ http://www.chanchikido.jp/

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