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シフォンケーキを作るところが!

土曜日は朝から水道工事、電気工事、クーラー設置工事。

そして、ぼくらはその対応をしつつ、ホームセンターや中古厨房器具を扱っているところや、家具屋さんを下見して、どんなレイアウトにするか検討。

ついでに、今までインクジェットで印刷していたチラシなんかもお金がかかりすぎるので、印刷屋さんを下見。そしたらキャンペーン中で1,000枚でもすっごい安くやってくれそうってことがわかり、でも1,000枚だったら後悔したくないから、もっかい検討開始。。。

なんてやってたら夜の12時近くになってた!

疲れた~。やりすぎ!でも、奥さんもお義母さんもいる土日で仕上げないと、大きなところは終わらないから~。

合間でリラクゼーションを取り入れ取り入れやったけど、ちゃんと持ったなぁ。。。

日曜日は実際に買い出し!

奥さんも調子悪くなっていたけど、ずっと車出してもらっちゃった。。。

3回車出して、そろった品々を組み立てたり、中身入れたり。。。

昨日頑張ったチラシも印刷頼みました。

そして、まだ中途半端だけど、とりあえずシフォン焼けるようにはなった!完成!

遥か......

じゃ~ん。

太陽光で焼くちゃんちき堂のシフォンは電子レンジ。業務用は高くで買えないけど、

棚も高くて買えなかったけど、でも十分!

注文増えたらレンジ増やそ~。

遥か......

冷蔵庫も二階で使っていたのを下ろしてきました。業務用なんて買えないもんなぁ。

横の棚に完成したシフォンが並んで行って、冷やされていきます。

そして、茶色のが作業スペース。ちょっと狭いけど、もうちょっと後で広くしよう!

遥か......

ちゃんと手洗い所もあるからこの中で全部出来るのです!

2日が保健所の検査なので、それまでにもうちょっと細かいところをぼくがやれば、遂に

営業許可を取れるはず!

そしたら開店までは自分達の都合だけになるのです!

いや~二日間疲れたけど、できたぁ。。。

お義母さんも義弟君もお疲れ様でした。

奥さん、今日熱っぽいのに会社行きました。。。ありがとです!具合悪くなったら帰って

おいで~。

さて、歯医者行ってカウンセリングだ。

50 thoughts on “シフォンケーキを作るところが!

  1. SECRET: 0
    PASS:
    チャクチャクだね~~。
    たのしみだね!急にハイペースで疲れが出ないように 気をつけてくださいね。
    そこで、売り込みです。うちの次女ちゃんは 絵本のお絵描きさんですが グラフィックデザイナーを生業にしているので 一躍有名シフォン専門店になった暁には お抱え広告デザイナーとして 御用命を賜りたく よろしくね~~。
    それにしても これだけの設備があれば あんなに 美味しいシフォンが作れちゃうのね。不思議~~

  2. SECRET: 0
    PASS:
    きゃぁ~o(≧∀≦)o
    なんかあたしまでわくわく!!
    段々形になって 開店の事考えると テンション㊤㊤になっちゃうね(>艸<*)
    初めはそんなにお金かけないでやってみて 段々と広げていけばいいよ(*^^)v
    てつさんの体調と同じよ!
    初めから暴走しないで(笑) 少しづつゆっくりと進んで行きましょうよ!
    勢いだけでやってると息切れしちゃうよ!

  3. SECRET: 0
    PASS:
    先日はトライアルで最高に美味しいシフォンケーキありがとうございました~開店楽しみにしています お友達が沢山待っているんですよ 早く食べたいと言ってました。大変でしょうが楽しみにしています 沢山宣伝していますよ お体に気をつけて頑張ってくださいね

  4. SECRET: 0
    PASS:
    着々ですね~
    夢にどんどん近づいて行ってますね!
    元気もらっちゃいます!
    息抜きしながら楽しみながら進んでくださいね~

  5. SECRET: 0
    PASS:
    >leonsmamaさん
    ですね~。
    土日の分、今日・明日はゆっくりしながらちょっとずつやります!でも、炎天下の中カウンセリングですが。。。
    次女さんすごいですね!どんな絵本なんですか?なんだかあったかいデザインしてくれるとうれしいなぁ。。。

  6. SECRET: 0
    PASS:
    >ゴルフ学園(野球部あり)★御殿場分校★マイクパパ♪さん
    そんなこと言われちゃうと、なんだかパワー出てきちゃいますね~。
    もうちょっと、もうちょっとです!

  7. SECRET: 0
    PASS:
    >ひぃママさん
    ぼくは金銭感覚がイマイチで、欲しい必要といらない必要じゃないしかないんですけど、ちゃんと奥さんが判断してくれるからラクチンです。
    ゆっくりとですよね~。

  8. SECRET: 0
    PASS:
    >ラブリンさん
    ホントですか!
    すっごいうれしいなぁ。。。まだまだ無理の出来ない体ですけど、少しずつ開店目指してやっていきます!

  9. SECRET: 0
    PASS:
    なんだか、パワフルに動いちゃいましたね~
    体は大丈夫ですか?
    着々と準備が進み、一つずつ増えて揃っていくと・・・
    ワクワクしますね!
    ドキドキも・・!
    私もワクワクドキドキしながら
    てつさんのシフォンケーキ思い浮かべて・・
    エアシフォンケーキぱくり(⌒¬⌒*)
    しっとり、甘酸っぱいハスカップがよみがえってきました~

  10. SECRET: 0
    PASS:
    >ばらこさん
    こう、形やビジョンが具体的になってくると、やっぱりパワーが出ちゃいますね~。
    でも、ブレーキ掛けながら、ゆっくりやります!
    エアシフォン~、リアルシフォンに早くしますね~。

  11. SECRET: 0
    PASS:
    ちゃんちき堂がしっかりとした形になってきましたね。。。
    あと、一息ね!!
    その前にゆっくり~休んで、心にパワーを蓄えないとね。
    暑いので気をつけて行ってらっしゃい~('-^*)/

  12. SECRET: 0
    PASS:
    >雪ん子さん
    ホントに!
    スタートラインがダンダン近づいてきました。よいスタートが切れるようにパワー貯えないとですね!
    今日も暑そうだなぁ。。。自転車。。。

  13. SECRET: 0
    PASS:
    もの凄い頑張ってますねっ!
    大丈夫ですか?
    でも、こんな風にして、作業している場所が見れるって嬉しいですね♪
    親近感が湧きます(*^▽^*)
    シフォン昨日いただきました。
    美味しかったですぅ~
    感想はあとで投稿します。
    今回はアンケート項目ってありましたっけ?!
    直接てつさんに思ったことなどなどをメールすればいいのかな?

  14. SECRET: 0
    PASS:
    着々と進む、ちゃんちき堂シフォン工場。
    こんな、清潔なところで焼かれるのですね。
    やっぱり、屋根にソーラはすごいです。
    「チャーリーとチョコレート工場」ならぬ、
    「てつさんのシフォン工場」ですね。
    開店が楽しみですね。
    奥さま、(*^▽^*)お大事に

  15. SECRET: 0
    PASS:
    スゴイですね(*^o^*)
    一歩一歩進んで来られて、お店のオープンがもう目の前なんて、ワクワクですよね((o(^-^)o))
    あ♪太陽光発電を使った電子レンジが!!
    これですね~(^w^)☆
    連日お忙しい中でも、今、感じられることがたくさんあると思います(^_^)
    オープンまでの期間も、存分に楽しんでくださいねo(^-^)o

  16. SECRET: 0
    PASS:
    お疲れ様でした。あとは許可なんですね~
    オープンしたら、絶対に息子のお金で頼んじゃおう\(^^)/
    ナーンテね(⌒‐⌒)

  17. SECRET: 0
    PASS:
    >Pocoさん
    今カウンセリングから帰ってきたんですけど、よくなってるって言われました!順調、順調。随分出来るようになったなぁ。
    そうなんです、今回アンケートはないんです。
    気になることあったらメール是非お願いします。

  18. SECRET: 0
    PASS:
    >ははさぽ パンダさん
    なんだかそう言ってもらえちゃうと、誇らしくなっちゃいます!
    今までに比べたら全然広くなったので、ここでイロイロシフォンを学ばなきゃ。。。

  19. SECRET: 0
    PASS:
    >ゆぅ☆さん
    ホントにスタートラインが見えてきました~。
    わくわくしてきます!
    自分としっかり対話しながら、着々と~。
    楽しまなきゃですね!

  20. SECRET: 0
    PASS:
    >アンティさん
    息子さん。。。お手柔らかに。。。
    許可が出れば、後は自分達の「ここ!」ってところで決められるんです!

  21. SECRET: 0
    PASS:
    >オトメちゃんさん
    ここでたくさんシフォンを習わなきゃ~。
    あ、必要な小物も買いそろえて。。。
    ホントにもうちょっとです!

  22. SECRET: 0
    PASS:
    おめでとうございます(^O^)/
    夢と希望のシンデレラ城よりも、もっとステキなシフォンの城ですね。
    オープンが待ち遠しいな~(゜▽゜)

  23. SECRET: 0
    PASS:
    とうとうその日が目の前ですね。
    夢が形に、現実の物になる瞬間に立ち会えて嬉しいです。
    奥様、大丈夫かしら?
    こう暑いと体調崩しますよね、お大事にね。
    てつさんも、ゆっくり休んでね。
    開店心待ちにしてます。

  24. SECRET: 0
    PASS:
    >あすみさん
    ホントにスタートラインがが見えてきました!
    こんなとこまで来れるなんてなぁ。。。まだ始まっていないんだけども。。。
    開店に向けてゆっくりれっつらどんですね。
    そうなんです。。。奥さん心配。

  25. SECRET: 0
    PASS:
    新しい自分達の場所ですね。
    ここからいろいろ夢がはばたいていくのでしょうね。
    開店までまだまだ大変でしょうが、とりあえずご苦労様でした。

  26. SECRET: 0
    PASS:
    開店するのが自分のことのように
    楽しみです!
    秋の訪れとともにあったかい紅茶と
    美味しいシフォンケーキ
    。。。。ヨダレが(⌒¬⌒*)
    次は絶対ハスカップ♪
    他の方のブログで見たマンゴーが
    ゴロゴロ入ったのもよかったな♪♪
    全種類、食べますよ~♪(*^ ・^)ノ⌒☆
    よろしくお願いしますね!

  27. SECRET: 0
    PASS:
    どんどん、現実になって形になってきていますね。
    なんにもなかったところから、プレハブができて、オーブンや調理台や冷蔵庫や…
    今は小さくシンプルだけど…
    きっとすぐに大きな業務用が入るんだろうな…。
    でも、これから先、どれだけ大きく、もっと立派になっても、
    アットホームでやさしいてつさんファミリーのちゃんちき堂がここにありますように。
    オープン、楽しみにしています
    奥様、たくさん働いていますね
    どうか、ムリせずにお願いします。

  28. SECRET: 0
    PASS:
    素敵!!
    すごいですよ~(^3^)/
    まだ、大変だとは思いますが頑張ってください(^-^ゞ
    嬉しいなぁ~♪♪
    シフォン制覇するので覚悟してくださいね~(笑)
    奥様は大丈夫ですか?
    日中は残暑も、まだまだ厳しいので無理しないでくださいね~(^-^ゞ

  29. SECRET: 0
    PASS:
    遅くなりましたがウルちゃんと一緒に拝読してますよ~(o^-')b
    保健所の検査か~と我が事のようにつぶやいてます( ´艸`)
    客席があるといろいろ制限があるみたいで他人事ではないみたいな(^▽^;)
    業務用の電子レンジはパナソニックで1800W200V(10段階ぐらいの出力切り替え付き)で20万円もするんですってね~!Σ(゚д゚;)
    てか純粋に記事を読んでいるのに後ろでゴチャゴチャうるさーい!(爆)
    電子レンジオタクが・・・(-"-;A
    そうそう、あとはてつさんの心をゆっくり休ませる事ですよね♪
    と言いながら昨日面倒な事言ってごめんなさい(;^_^A

  30. SECRET: 0
    PASS:
    >茶ムライさん
    なんだか大きなステップを越えたような気分です!もうちょっと、もうちょっとです!
    ありがとうございます。

  31. SECRET: 0
    PASS:
    >リクごまさん
    そうですね!
    この秋には開店したい。。。
    ハスカップ食べて欲しいなぁ。。。
    ゆっくりですけど、確実に前進してますから~。

  32. SECRET: 0
    PASS:
    >み~たんさん
    ホントです。手作りのシフォンをたくさん焼き続けることを大切にして。
    まずは開店目指します。
    今週末は奥さん休ませてあげなきゃ~。

  33. SECRET: 0
    PASS:
    >エミさん
    うれしいだなんて、ありがとうございます!
    もうちょっとでスタートライン。制覇してもらえるように開店目指しますよ~。

  34. SECRET: 0
    PASS:
    >アイアン・キティさん
    やっぱりそんなにするんですね~。しばらくは導入できないなぁ。。。
    そんなの買って、もっともっとたくさんのシフォン焼けるようになる前に、まずは開店!
    一歩一歩ですね!
    ps:めんどくさいだなんて。
    なんだか、ありがたいですよ!

  35. SECRET: 0
    PASS:
    遅くなってすみません。
    シフォンケーキ!
    甘さ控えめで美味しかったです。
    私的には、もぅ少し紅茶の風味があった方が良かったかなぁ?と思いました。
    私の実家は昭島で商売をしていて、お客様と一口づつ食べさせて頂きました。
    有難う御座いました
    オープンに向けて頑張って下さい

  36. SECRET: 0
    PASS:
    >メイ&さ―さん
    感想ありがとうございます!
    ホームページにコメントお願いしています。まだでしたらよろしくお願いしま~す。

  37. SECRET: 0
    PASS:
    わっ、いよいよですね!!
    私まで、ドキドキしますよ~♪
    そうそう、使えるものは使うんですよ!
    うちの店も、開店当時は本当に色々工夫して、ちびちびやっていました(笑)
    (今もビンボーですけど。ははは)
    まだまだ暑い日日が続きますが、お体大切に。
    まずは、保健所の検査、パスしますように!!

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