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たまご倶楽部のシフォンケーキ

野上町にあるたまご倶楽部さん。
たまごももちろんおいしいけど、スイーツがおいしいのです。ぼくは特にロールケーキが大好きで、一本をおくさんと二人で完食しちゃったこともあるのです。
やっぱりたまご屋さんだけあって、たまごがふんだんに使われてるんだろうなぁ。。。しかもおいしい卵が!

ある日仕入の帰りに道にお店の前を通ったら「シフォン」の文字!
え、たまご倶楽部さんでシフォン始めたの!?

うちに帰って奥さんに話したら。。。やばくね。。。?こんな狭いエリアで、あんなおいしい卵でスイーツ作ってるお店がシフォンなんか始めちゃったら~。ちょっとふたりですど~ん。
「でもさ、差別化していけばいいんじゃん」
「差別化って?」
「違うって感じで」
「シフォンじゃん」
「でも、イロイロ違うじゃん」
「例えば?」

「向こうはリアカーやってないし」
「やる必要ないでしょ。。。」
「お店だって通りに面してるけど、うちはひみつだし」
「それってうち有利?」
「え、だって冒険っぽいじゃん」
「ハイハイ」

とにかくどんなシフォンか食べてみよ~ってことになりました。
それで買ってきたのがこれ。


うちのより一回り小さいシフォンで980円デス。おやすい~。
「なんでこんな値段で出来るんだろ?」
「たまご屋さんだからかなぁ」
「そかそか」

切り分けて、食べてみました。
「お、おいし」
「お、うちのシフォンと違うね」
「うんうん」
しっとりシフォン。たまご倶楽部さんだけあって、黄身をたくさん使ってるのかな?鮮やかな黄色のシフォンでした。
「ん~、これはありだね~」
「そうだね~」

食べながら、これはありがたいことなんじゃないかと思い始めたぼくらでした。

ぼくもお義母さんがシフォンを焼くまではシフォンケーキって食べなかったもの。一度他の店で食べたらぱっさぱさで。こりゃありえんって思ってから。

たくさんの人でいつもにぎわってるたまご倶楽部さんがおいしいシフォンを出してくれたら、もっと多くの青梅の人がシフォンっておいしいんだって思ってくれるカモ。
そしたらうちのシフォンも食べてみようかな?声をかけてみようかな?食べ比べてみようかな?って思う人が増えるかも。

なんて思いながらホームページを読んでいたらさらにいい感じ。
いい笑顔のおじさん。
景色のよい養鶏場。
「自分が食べたい卵じゃなければ作りたくない、売りたくない」
うんうん、そうだそうだ。うちのシフォンそうだもの。

ドキドキしてたけど、ホームページ読みながらシフォンを食べて、すっかりいい感じになりました。

たまご倶楽部さんのシフォンはさらに小さいホールもありましたよ~。
ま、ついでにロールケーキを一本買ってきて、こっちも食べちゃったけどね。

----------------イベントのおしらせ----------------
ちゃんちき堂の「ひみつのレシピ」を作る「ひみつの道具達」が逃げ出しちゃいました。あっちこちで目撃情報が入ってきています!ぼくも懸賞金(シフォン)をかけちゃってWANTEDします。誰か探しだしてひみつ工場まで連れ帰ってくださ~い。

6 thoughts on “たまご倶楽部のシフォンケーキ

  1. SECRET: 0
    PASS:
    お~~!!余裕!!太っ腹ぁ~~ん。
    そうよそうよ。もう すでに てつさんのシフォンは 特化しているんだと感じてる。やっぱり 私も シフォンて いままでは 敬遠していたもの。大丈夫 ちゃんと どんなシフォンにも 太刀打ちできると思う。
    さらに 高みに~~~

  2. SECRET: 0
    PASS:
    >leonsmamaさん
    ちょっとドキドキしちゃってたけど~。
    これでまた青梅にシフォンが浸透してくれるとありがたいですもんね。
    うちももっと精進、精進!

  3. SECRET: 0
    PASS:
    ちゃんちき堂のシフォンは
    超ふわふわでかるーくて
    今までのシフォンのイメージを
    覆してくれましたよ!
    たまご倶楽部のロールケーキも興味あるけれど、
    今私は限定のマンゴーシフォンが
    手に入るかの方が気になるところ(笑)

  4. SECRET: 0
    PASS:
    たまご倶楽部さんのリンクを貼って、シフォンの感想まで書いちゃうところがいかにもてつさんらしくていいわ~o(^-^)o
    私もてつさんが美味しい!と絶賛するロールケーキは興味があるけど、マンゴーシフォンは注文しなくても大丈夫なのか?大人しく待ってればいいのか?そっちが気になってます(笑)
    私の中では「ちゃんちき堂さんのシフォン」っていう別のカテゴリなんですよね~♪
    味ももちろん美味しいんだけど、届いた時の安心感もね~プラスされてるのよ。

  5. SECRET: 0
    PASS:
    >ぽりろさん
    そんな風に言われると、もう照れまくりです。
    今日はマンゴーあるの?ってお問い合わせをもらうことが多いので、毎朝ひみつ工場のメニューをfacebookにUPすることにしました~。

  6. SECRET: 0
    PASS:
    >陽気な妖キティさん
    一本買ってきて今朝なくなりました~。
    小さな小さなちゃんちき堂だけじゃできないシフォンの宣伝をやってくれるんだもの。宣伝しないと~っと。
    そして、いつも食べていただいてありがとうございます。ホントこういう言葉かみしめてがんばろ~。
    あ、マンゴーシフォンは黙ってても届きます!

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