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かぼちゃのシフォン登場~。

11月にはまだちょっと早いけど。。。

11月の季節のシフォンはかぼちゃなのです!そして、せっかくハロウィンもあるしさ、かぼちゃのシフォン登場しちゃいます!

今回も不思議なご縁でかぼちゃのシフォングレードアップです。

ちゃんちき堂のひみつ工場を始めるとき、
「やっぱりこんなとこだと車で来る人多いだろうから駐車場必要だよね?」
って話をしてて、家には一台分のスペースしかないから近くの駐車場を借りて、家の車はそっちにおいてお客さまように一台スペースを空けることにしたのです。
でも、歩き回っても近くには借りれる駐車場がな~い。

ふと近くのアパートの前の駐車場が借りれないかそのアパートの不動産屋さんに電話。
そしたら紹介されたのが向かいに広がる畑を耕しているご夫婦でした。
それで無事に駐車場を借りることができたんだけど。。。

ケッコウ広い畑をね、二人で毎日、毎日耕しているのです。
無農薬なんだって。
「農薬を使うと野菜が固くなったり、味がやっぱり落ちるんだよ」
っておしゃってて、そこはぼくのチキチキ5(リアカー)のコースなのです。
通ると畑仕事をしているおじさん、おばさんに
「いってきま~す」
「今日も暑くなりそうだねぇ」
「今日はいくらかいいね」
「寒くなってきたから気をつけて」
なんてこといいながら出発して、早めに帰ってきた時はまだ畑をやっていて
「ご苦労さま、今帰りかい?」
「どうだね、売れたかい?」
と声をかけていただいて、
「ほら、これ持ってきな。仕事の後のビールのつまみに」
とたっくさんの野菜をもらっちゃうのです。

一つ一つが形もばらばらで大きいのも小さいのも。
でも、これがおいしいんだなぁ。新鮮だしさ、きゅうりなんてパシッって割れるし、甘いしさ~。
「こりゃ、スーパーで野菜買えなくなっちゃいますね」
「だろう。おいしいだろう」
って。

それで秋になってきたでしょ。
今年もかぼちゃのシフォンやりたいけど、かぼちゃはどうしようかなぁ。。。って思ってて、ある日思い切って聞いてみました。
「かぼちゃって作ってるんすか?」
「あるよ~。たくさん!」
ほ、ほんとだ。。。
「かぼちゃ、シフォンの材料にしたいんです。譲ってもらえないですか?」
「うちのでよかったらいいよ。まだ残っているから」
って言ってもらえて、後日届いたのがごろごろごろごろ。え!こんなに!?
たくさんのかぼちゃをいただけることになりました。

今回のかぼちゃシフォンは無農薬、おじさんおばさんありがとうかぼちゃです。
これでね、シフォン試作してみたのです。
そしたらきれいなの。黄色が。


あ、断面がないからわかんないかな?
すっごい黄色。

そしてかぼちゃが香る~。あまい~。
野菜の甘さってさ、すっごいやさしい甘さになるんですね。
ぼく、このシフォン好きだぁ。

というかぼちゃのシフォンの登場です!
定期の方にはもちろんこのかぼちゃのシフォン!

よかったら食べてみてくださ~い。

ご注文はこちらから。

6 thoughts on “かぼちゃのシフォン登場~。

  1. SECRET: 0
    PASS:
    わぁ~~色合い 楽しみだわぁ~~
    前回のハスカップのグレードアップを 目の当たりにしちゃったから てつさん ハードル上がっちゃってるよ、でも 期待大ね。
    まってまぁ~す。

  2. SECRET: 0
    PASS:
    >TAKAMAHさん
    もう、お体大丈夫ですか?
    また青梅駅で出会える日を楽しみに~。
    その時にかぼちゃを残せるようにしなきゃ!

  3. SECRET: 0
    PASS:
    >leonsmamaさん
    いやいや、かぼちゃ、これ好きです!和菓子が好きだからかなぁ。果物にはないおいしさがありますよ~。
    といいつつ、ドキドキ。

  4. SECRET: 0
    PASS:
    >陽気な妖キティさん
    そうですよね~。
    なんだかこんな縁でおいしいものを作るれるって幸せなことだなぁって思います。

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