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11月はかぼちゃのシフォン

ホントはね。かぼちゃのシフォンは10月だったらよかったんだなぁ。。。ハロウィン。。。

世の中がハロウィン一色、かぼちゃ一色になってる時にぼけらってしているちゃんちき堂。まぁ。。。いいか。。。

 

ということで、11月になってからかぼちゃのシフォンの登場デス。

 

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今年のかぼちゃはちゃんちき堂のある青梅のかぼちゃと、ぼくの地元の北海道産。

ピューレにして生地に練り込んだかぼちゃと、蒸してごろごろと生地に混ぜたかぼちゃで黄色くなったシフォンになりました。

秋の味覚を楽しんでもらえたらうれしいデス。

 

ちゃんちき堂のサイトはこちら

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