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シフォン合格!

昨日焼いたシフォン、お義母さんから合格頂きました!ちょっとうれしいな。
次は別なシフォンに挑戦するかな。
あっ、でも一つ問題が。。。シフォンを型から外すのってどうやるのかな?昨日は奥さんと義弟がワイワイはがしたけど、なんか違う気がする。。。
それも教えてもらわなきゃ。
今日は一日研修の講師。そして連日の雨でちょっと頭が重い。偏頭痛でるなよ~。

18 thoughts on “シフォン合格!

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    合格おめでとo(^▽^)o
    ドンドン進化していますね~。
    ところで、雪ん子リクエストのシュークリームは。。。?(*^o^*)
    頭痛はだいじょうぶかしら?
    昨日の雨でちょっとお疲れかもね。
    札幌は快晴ですよ。。りぃちゃんもお散歩行ったしねo(^▽^)o

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    >雪ん子さん
    シュークリーム。。。なんであんなお菓子になるのか原理がわからん。。。
    ものすごく好きだけども。。。
    頭痛はぎりぎり。走るようになってから随分いいんですけど春は気圧の上がり下がりが激しくて。

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    >あすみさん
    パティシエに。。。って原理わからずレシピ通りにやってるだけじゃだめなんだろうなぁ。。。
    春は気圧の変化が激しいからどうしてもでますね~。

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    合格をいただいたのですね!!
    でも、本当にきれいに焼けていましたから、それは合格だと思います★

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    >Anneさん
    ありがとうございます!これで新しいメニューに挑戦できます!どこに向かっているのやら。。。

  6. SECRET: 0
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    すごいo(≧∀≦)o
    合格おめでとう!!
    型から外す時……あたしはケーキナイフをシフォンと型の間に入れて外してますが……
    シフォンを外す専用ナイフがあるみたいですよ~
    見た事はないけど(笑)

  7. SECRET: 0
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    プロ並みの腕前のママさんに合格もらったなんてすごーい!
    私は最近出来上がりの見た目が悪いものばかりでblogに載せられません(^^ゞ

  8. SECRET: 0
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    >こなつさん
    ちょっと成長したみたいです。次はなんに挑戦しようか。
    え~、ぼくは見た目より甘さです。是非是非みたいです。

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